Bolu Kukus Brownies

Bolu Kukus Brownies by @olinyolina

.

Emang sih ya standard banget bolunya, cuma jangan salah loh banyak yang bikin bolu kukus tp sering gagal. Bolu kukus ini emang bolu biasa tapi teksturnya JUARA! Udah lembut, empuk pula. Nyamnyam!🤤 Alhamdulillah baru pertama kali buat dan langsung berhasil mekar gitu bolukukusnyaaa 

Source : tintinrayner

.

Bahan A :

200 gr gula halus

2 btr telur

160 cc air

1/2 sdt vanilla cream (me; vanilla bubuk)

.

Bahan B :

200 gr tepung terigu

25 gr coklat bubuk

1/2 sdt garam

1 sdt baking powder

.

Bahan C :

10 gr SP/ Cake Emulsifier

.

Bahan D :

25 gr chocochips

1/2 sdt pasta coklat

.

Cara Membuat :

Mixer bahan A kurang lebih selama 5 menit dengan kecepatan maksimum. 

Masukkan bahan B, mixer selama 1 menit dengan kecepatan terendah. 

Masukkan bahan C, kemudian mixer kurang lebih selama 5 menit dengan kecepatan maksimum. 

Tambahkan pasta coklat, aduk rata & masukkan chocohips. 

Siapkan cetakan bolukukus, alasi dengan kertas/ pakai wadah cupcake boleh. 

Tuang adonan sampai penuh. 

Taburi topping (optional)

Kukus selama 15 menit dengan api besar. Matikan kompor. Angkat. 

.

.

.

Catch me on :

^ Youtube : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi

^ Cookpad : olinyolina

^ Snapchat : yolinapermata

^ Instagram : olinyolina

^ Blog : www.olinyolinaolinyolina.blogspot.co.id