Kreasi Roti Beef Bolognese by @olinyolina

Kreasi Roti Beef Bolognese
by @olinyolina
.
Hasil : 4 porsi
.
Roti udah dibeli 2 hari lalu, tapi ga ada yang makan. Jadilah roti kreasi ala ala @olinyolina haha.. Pas angkat dari oven.. Kakakku langsung ngabisin 2 porsi 😅 haha katanyaaa enakk bgt sampe nambah pdhl lagi kenyang katanya. Ini emang kesukaan dia sih yang ala ala barat gitu.

.
Bahan Pelengkap :
8 lbr roti (1 porsi menggunakan 2 lbr roti)
3 btr telur, kocok
50 gr keju quickmelt, parut
.
Bahan Bolognese :
20 gr keju parut
1 bh bawang bombay
1 sdt bawang putih halus
1 sdm tepung maizena + air
2 lbr beef burger (ganti daging giling boleh)
4 bh tomat, blender
200 ml air
Bumbu Bubuk :
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk ayam
1/4 sdt gula
1/4 sdt lada
.
Cara Membuat Bolognese :
Tumis bawang putih & bawang bombay hingga wangi.
Masukkan daging burger masak hingga berubah warna.
Masukkan tomat yang sudah dihaluskan+ air, masak hingga mendidih tunggu hingga air menyusut & mengental.
Kemudian masukkan keju parut.
Terakhir masukkan larutan maizena. Matikan kompor.
.
Penyelesaian (1 porsi = 2 lbr roti) :
Gilas roti sebanyak 2 lembar, kemudian potong menjadi 5 bagian, lalu anyam roti (seperti di video).
Siapkan mangkok aluminium (tahan panas) lapisi dengan aluminium foil, lalu olesi dengan margarin.
Letakkan roti yang telah dianyam pada mangkok tsb.
Beri isian (beef bolognese) secukupnya.
Lalu parut keju quickmelt diatasnya, tuangkan telur kocok, terakhir beri keju parut kembali.
Oven dalam suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 15-20 menit (sampai telur matang.
.
Catch me on :
^ Youtube : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi
^ Cookpad : olinyolina
^ Snapchat : yolinapermata
^ Instagram : olinyolina
^ Blog : www.olinyolinaolinyolina.blogspot.co.id