Selasa, 31 Januari 2017

Kue Kering Greentea Melting Moments


GREENTEA MELTING MOMENTS
.
Re-baked by @olinyolina
.
Kenapa namanya melting moments? Karena pas dimakan petchaaaa dimulut. Enyaaakk sekaliiii :3 resep kue-kuean Mba Ricke selalu berhasil diterapkan πŸ‘ŒπŸ»
Resep from : Ricke 'Bunda Nadhifa (source: Joy of Baking)
.

Bahan:
200 gram terigu protein sedang/all purpose
60 gram maizena
2 sdm susu bubuk
1/4 sdt garam
125 gram unsalted butter
100 gram margarin
50 gram gula halus
1 sdt vanilla (me; 1/4 sdt)
2 sdt matcha powder (green tea bubuk), larutkan dg sedikit air panas, dinginkan
.
Dusting/coating:
Gula halus dan gula donat secukupnya
Matcha powder (optional)
.
Cara membuat:
1. Campur dan ayak terigu, maizena, susu bubuk dan garam. Sisihkan.
2. Kocok butter dan margarin sampai lembut. Tidak perlu hingga mengembang dan fluffy. Masukkan gula halus, kocok kembali hingga rata. Masukkan vanilla dan larutan green tea, kocok rata. Matikan mixer.
3. Masukkan campuran terigu. Aduk rata dengan sendok kayu atau spatula.
4. Bungkus wadah dengan plastik wrap. Masukkan adonan ke dalam kulkas. Diamkan sekitar 1 jam agar adonan lebih set dan mudah dibentuk (adonan awal memang lembek).
5. Siapkan loyang kuker, alasi dengan kertas roti. Panaskan oven 160'C.
6. Keluarkan dari kulkas, bentuk adonan bulat-bulat berbentuk bola dengan diameter sekitar 2,5 cm. Tata dalam loyang, beri jarak secukupnya.
7. Panggang dalam oven sekitar 20-25 menit, cukup hingga bagian pinggirannya mulai terlihat agak kecoklatan.
8. Keluarkan dari oven, biarkan dalam loyang sekitar 5 menit. Angkat, beri dusting gula halus dan gula donat. Biarkan hingga benar-benar dingin. Beri sedikit dusting matcha powder.

Note: Jika adonan agak lengket di tangan saat dibentuk. Baluri telapak tangan dengan sedikit terigu agar lebih mudah membentuknya.
.
Catch me on :
^ Youtube : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi
^ Cookpad : olinyolina
^ Snapchat : yolinapermata
^ Instagram : olinyolina
^ Blog : www.olinyolinaolinyolina.blogspot.co.id

Sabtu, 28 Januari 2017

Nugget Ayam Sederhana

Nugget Ayam Sederhana
by @olinyolina
.
Kata si mamah sih ga perlu beli nugget lagi 😝 alami! no bahan pengawet! Mending bkin sendiri ajahhh
.

Bahan Utama :
1 bh dada ayam, blender
1 sdt bawang putih  giling
1 sdm sagu tani
1 sdm tepung terigu
1 btr telur
.
Bumbu halus :
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt royco ayam
.
Bahan celupan nugget :
Secukupnya tepung roti
3 sdm terigu + secukupnya air
.
Cara Membuat :
Campur bahan utama menjadi satu. Aduk rata. Kemudian masukkan bumbu halus. Aduk kembali.
Olesi cetakan dengan minyak (kalo pakai loyang antilengket, tidak perlu dioles apa-apa).
Tuang adonan ke cetakan. Kukus hingga matang (+- 20 menit). Angkat & dinginkan. Lalu potong sesuai selera.
Celupkan potongan nugget tadi ke dalam wadah berisi terigu +air, lalu gulingkan nugget pada tepung roti.
Masukkan ke dalam freezer. Tunggu nugget mengeras. (Boleh langsung digoreng kalo mau langsung dimakan)
Kemudian goreng nugget. Sajikan bersama  saus sambal & mayonese.
.
.
.
.
Catch me on :
^ Youtube : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi
^ Cookpad : olinyolina
^ Instagram : www.instagram.com/olinyolina

Jamur Crispy

Jamur Crispy
by @olinyolina
.
Jamurrrrr crispy yang super uenaakkkk! Bikinnya pun mudah & super simple πŸ‘πŸ»
.

Bahan :
250 gr jamur tiram
Secukupnya minyak utk menggoreng
.
Bumbu Pelapis 1 :
2 btr telur, kocok lepas
.
Bumbu Pelapis 2 :
125 gr tepung terigu
75 gr tepung tapioka
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt lada
1/4 sdt ketumbar bubuk
.
Cara Membuat :
Cuci bersih jamur. Tiriskan.
Campur semua bumbu pelapis 2. Aduk rata.
Celupkan jamur pada bumbu pelapis 1.
Lalu gulingkan jamur pada bumbu pelapis 2.
Kemudian goreng jamur hingga kuning keemasan dengan api sedang. Semakin lama digoreng semakin crispy. Angkat lalu tiriskan.
Sajikan bersama saos sambal lebih mantap.
.
Catch me on :
^ Youtube : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi
^ Cookpad : olinyolina
^ Snapchat : yolinapermata
^ Instagram : olinyolina
^ Blog : www.olinyolinaolinyolina.blogspot.co.id

Sabtu, 21 Januari 2017

Churros Sederhana

Churros x Selai Greentea
by @olinyolina
.
Uhuyy sore-sore enaknya ngemil yang manis-manis. Btw belom pernah bikin churros sebelumnya. Tapi dijamin skali bkin langsung berhasil kok. Karena mudahhhh bgt bkinnya. Yuk dicobain bkin churros dirumah.
Ohyaa biasanya kan pake cocolan coklat yaa, ini Saya pakein cocolan selai grinti homemade yang masih hangat (soalny kalau dingin agak susah dibentuk di ujung churros selainya).
.

Bahan :
150 gr tepung terigu
1 sdm gula pasir
250 ml air
50 gr margarin (blueband cake n cookie)
2 btr telur, kocok lepas
1/4 sdt vanili bubuk
.
Topping (sesuai selera) :
Secukupnya Gula halus & selai greentea
.
Cara Membuat :
Campur gula pasir, air, dan margarin, lalu masak dengan api kecil.
Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit & vanili bubuk, aduk rata. Matikan api. Diamkan 15 menit.
Kocok lepas telurnya, kemudian masukkan ke dalam adonan. Aduk rata. (Uleni pake tangan, males pake mixer, tp klo mau pake mixer boleh)
Apabila sudah selesai, masukkan adonan ke dalam paping bag segitiga dengan spuit bintang.
Bentuk memanjang (panjangnya bebas).
Goreng hingga kuning keemasan dalam minyak panas. Tiriskan.
Sajikan bersama gula halus & saus coklat/greentea/sesuai selera.
.
.
Catch me on :
^ Youtube : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi
^ Cookpad : olinyolina
^ Snapchat : yolinapermata
^ Instagram : olinyolina
^ Blog : www.olinyolinaolinyolina.blogspot.co.id

Jumat, 20 Januari 2017

Bakso Sapi Sederhana anti gagal by @olinyolina

Bakso Sapi Sederhana anti gagal
by @olinyolina
.
Ga perlu pake baking powder, cuma pake putih telur... dukaduk lalu bentuk bulat jadi deh!πŸ˜‹
Hasil Jadi : +- 50 pcs
.

Bahan Bakso :
250 gr daging sapi khas luar/bagian betis (boleh dicampur)
4 balok kecil es batu
1 sdm bawang putih, iris lalu goreng
2 sdm bawang merah, iris lalu goreng
1 bh putih telur
6 sdm muncung sagu tani
1,5 gayung air (untuk merebus bakso)
.
Bumbu Bubuk :
1/2 sdt lada
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk (me;royco ayam)
.
Cara Membuat :
Blender daging sapi terlebih dahulu, setelah agak halus kemudian masukkan es batu, dan duo bawang goreng. Blender kembali hingga benar2 halus. (Mungkin sekitar +- 2 menit)
Siapkan wadah, campur daging yang telah diblender dengan semua bumbu bubuk + putih telur + sagu. Aduk rata.
Didihkan air, lalu bentuk bakso bulat-bulat, saya bentuk sebesar kelereng.
Rebus bakso hingga mengapung. Angkat. Tiriskan.
Bakso bisa langsung disajikan dengan kuahnya atau dapat dimasukkan ke dalam freezer.
*Untuk kuah bakso : Gunakan air bekas rebusan (saya tambahkan air, hingga tinggi air mencapai 1/2 panci). Didihkan air. Kemudian masukkan bumbu-bumbu seperti: 3 siung bawang putih yang telah ditumis, 1 sdt kaldu bubuk, 1/2 lada, 1 sdt garam, 1/4 sdt gula, 1 sdt kecap asin & 1 sdt bawang putih bubuk. Koreksi rasa.
.
.
Catch me on :
^ Youtube : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi
^ Cookpad : olinyolina
^ Instagram : www.instagram.com/olinyolina

Rabu, 18 Januari 2017

Pangsit Cumi Kuah
by @olinyolina
.
Karena pangsit ikan/udang/ayam udah mainstream, jd penasaran gimana kalau pangsit dari cumi πŸ˜‚ ternyata enyaakkk apalagi pangsit nya digoreng. Nyamnyam :3
.

Bahan Adonan :
300 gr cumi, bersihkan
1 bh wortel, parut kasar
3 lbr kubis, iris halus
3 btg daun baw, rajang halus
1 btr telur
1 sdm baw putih halus (+- 5 siung baw putih)
10 sdm muncung sagu tani
1 sdm minyak wijen (optional)
.
Bumbu Bubuk :
1/2 sdt garam
1 sdt royco ayam
1/4 sdt lada
1/4 sdt gula
.
Cara Membuat :
Campur semua bahan adonan kecuali sagu. Aduk rata.
Kemudian masukkan sagu tani + bumbu bubuk. Aduk rata kembali.
Ambil 1 lembar kulit pangsit, ambil sekitar 1 sdt adonan pangsit, rekatkan kulit pangsit.
Kukus hingga matang +- 20 menit.
*karena kulit pangsitnya cuma 30 pcs, jadi adonan lebihnya saya buat pentol dengan cara direbus. Air sisa rebusannya dibuat air kaldu untuk pangsit.
*NB : kalo pangsitnya pengen digoreng juga bisa, malah lebih enak. Nyamnyam.
.
*Untuk kuah pangsit : Gunakan air bekas rebusan (saya tambahkan air, hingga tinggi air mencapai tinggi panci kecil). Didihkan air. Kemudian masukkan bumbu-bumbu seperti: 3 siung bawang putih yang telah ditumis, 1 sdt kaldu bubuk, 1/2 lada, 1 sdt garam, 1/4 sdt gula, & 1 sdt bawang putih bubuk. Koreksi rasa.
.
.
.
Catch me on :
^ Youtube : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi
^ Cookpad : olinyolina
^ Snapchat : yolinapermata
^ Instagram : olinyolina

Selasa, 17 Januari 2017

Udang Goreng Tepung
by @olinyolina
.
Be my fav all the time... karena masaknya super simple bgt. Yaa emg sih kayak makanan yang dipake goreng tepung biasa. Tp karena bahan tepung bumbuny pake tepung beras jd rasa udangnya tuh beda bgt. Berasa kyak makan di restoran. No kidding! Ahahhaha karena abs masak ini, lgsg ludesss smua πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ‘ŒπŸ»πŸ‘ŒπŸ»

Bahan Utama :
250 gr udang, kupas (sisain bagian ekor)
1 sdt garam
1 btr putih telur
.
Bahan Tepung Bumbu (campur rata) :
50 gr tepung beras
1/4 sdt garam
2 sdm tepung bumbu serbaguna (me; merk sasa)
1 sdm sagu tani
1 sdt cabe bubuk
.
Cara Membuat :
Cuci bersih udang. Rendam dengan garam selama +- 15 menit.
Siapkan bahan tepung bumbu.
Celupkan udang pada piring yang berisikan putih telur, kemudian gulingkan dalam tepung bumbu.
Goreng hingga kuning keemasan. Angkat. Tiriskan.
Sajikan bersama saos sambal & mayonese (merk; mayumi) lebih mantap.
.
Catch me on :
^ Youtube : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi
^ Cookpad : olinyolina
^ Instagram : olinyolina
Pizza Teflon
by @olinyolina
.
Kirain bakalan gagal nyobain pizza teflon ini. Trnyta eh trnyta sungguh mudah nan simple bgt. Paling yang bkin ribetnya cuma pas potong2 sgala bahan topping pizza. Karena trnyta pas adonan pizzanya ditarok di teflon. Wahhh cuma 15 menit doang trnyta udah jd pizzanyaaa. Ga nyangkaaa. Kirain hrs 45 menit gitu bru bisa mateng kyk si pie susu teflon hahaha...

Bahan Adonan :
120 gr tepung terigu protein tinggi (cakra)
1/4 sdt garam
1/4 sdt baking powder
1 sdm susu bubuk (saya skip)
1 sdt minyak goreng
1 sdt ragi instan
80-90 ml air hangat
.
Bahan Topping (sesuai selera, ini versi Saya) :
100 gr keju quickmelt, parut
2 lbr daging burger sapi, potong persegi panjang (merk bernadi)
1 bh baw bombay, iris lalu tumis
1 sdm margarin, untuk menumis bawang bombay
1/4 bh tomat, potong kotak kecil
3/4 bh tomat, parut + 3 sdm saos tomat + tumis pakai minyak goreng = pasta tomat
.
Cara Membuat Adonan Pizza :
Campur tepung terigu + garam + baking powder + air panas. Aduk rata.
Kemudian baru tambahkan minyak goreng + ragi. Aduk rata. Diamkan 30 menit menggunakan lap basah. Tunggu hingga mengembang.
.
Cara Membuat Pasta Tomat Simple :
Panaskan minyak goreng, masukkan tomat yang telah diparut, tambahkan sedikit garam dan tambahkan saos tomat (tambahkan sedikit saos sambal bila perlu). Masak hingga meletup-letup, matikan api.
.
Penyelesaian :
Bentuk bulat, pipihkan adonan pasa teflon kira-kira ukuran sedang 20 cm. (Pakai alas aluminium foil)
Bagian alas adonan, tusuk-tusuk pakai garpu.
Lalu beri topping, mulai dari pasta tomat, daging burger, tomat, bawang bombay yang telah ditumis.
Gunakan api kecil, diamkan selama 15 menit.
Pizza siap disantap dengan saos tomat & saos sambal.
.
.
.
Catch me on :
^ Youtube : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi
^ Cookpad : olinyolina
^ Instagram : www.instagram.com/olinyolina

Super Mini Pizza (pakai loyang takoyaki)
by @olinyolina
.
Hasil : +- 50 pcs
.
Super enak πŸ˜‹ super simple πŸ‘ŒπŸ» Entah mau dikasih nama apa karena mirip toppingny sm pizza2an jd lah super mini pizza yang pake loyang takoyaki wkwkwk. Beneran enakkkk bgt dan walaupun jdny 50 pcs gitu mah satu orang bisa abis 10 biji karena super mini wkwkk
.

Bahan adonan :
100 gr tepung terigu
250 ml air
1/2 sdt garam
1/2 sdt royco ayam
1/2 sdt baking powder
2 lbr kubis, potong tipis
1 btr telur
.
Bahan topping :
5 bh bakso, potong kotak kecil
1 bh daging burger, potong kotak kecil
1 bh tomat, potong kotak kecil
3 btg daun bawang, rajang halus
Secukupnya keju parut
.
Bahan saos (aduk menjadi satu) :
1 sdm saos tiram
1 sdt kecap asin
3 sdm saos tomat
2 sdm saos sambal
.
Cara Membuat :
Masukkan semua bahan adonan menjadi satu. Aduk rata.
Siapkan wajan cetakan takoyaki, oleskan margarin, menggunakan api kecil.
Tuang adonan ke dalam cetakan (jangan penuh ya, isi 1/2 saja), lalu taburkan seluruh topping satu per satu.
Tutup wajan, tunggu hingga matang sekitar 15 menit. Lalu angkat.
Sajikan dengan saos racikan & mayones. Taburkan bon cabe bila ada.
.
Catch me on :
^ Youtube : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi
^ Cookpad : olinyolina
^ Instagram : olinyolina

Rabu, 11 Januari 2017

Takoyaki
by @olinyolina
.
Hasil Jadi : +- 19pcs (1 loyang)
.
Mudah bgt bkin takoyaki ini😝 Isinya bisa macem2. Ku cuma pakai bakso aja udah enakkkkk hhi

.
Bahan adonan :
100 gr tepung terigu
250 ml air
1/2 sdt garam
1/2 sdt royco ayam
1/2 sdt baking powder
2 lbr kubis, potong tipis
1 btr telur
.
Bahan isi (boleh isi apa saja) :
5 bh bakso sapi, potong kotak kecil
3 btg daun bawang, rajang halus
.
Bahan saos :
1 sdm saos tiram
1 sdt kecap asin
3 sdm saos tomat
2 sdm saos sambal
.
Cara Membuat :
Masukkan semua bahan adonan menjadi satu. Aduk rata.
Siapkan wajan cetakan takoyaki, oleskan margarin, menggunakan api kecil. Masukkan potongan bakso dan daun bawang, tuangkan adonan tepung lagi untung menutupi isi takoyaki, lalu tutup cetakan.
Masak hingga adonan mengembang, balikkan Takoyaki menggunakan lidi (atau bs juga pakai bagian belakang sendok) agar bentuknya tetap bulat.
Masak hingga Takoyaki matang merata, lalu angkat.
Taruh Takoyaki di atas piring saji, kemudian sajikan dengan mayonaise dan saus racikan tadi.
.
Catch me on :
^ Youtube : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi
^ Cookpad : olinyolina
^ Instagram : olinyolina

Selasa, 10 Januari 2017

Siomay Ayam Udang
By : @olinyolina
.
Porsi 50 Potong
.
Siomay favorit mamaku πŸ˜‹ Udah sering bgt bikin ini. Si mama mintanya bikin ini terus smpe bosen ku bikinnya πŸ˜‚ Karena aku paling suka cobain resep baru, jd kalo udah 4x bikin gitu mah bosenπŸ˜… Terus juga sayang kan ga bisa d share resepnya kalo aku masaknya itu2 doang😝 Hhi


Bahan
400 gram paha ayam fillet, blender
250 gram udang, kupas dan cincang kasar
1 bh bengkuang ukuran kecil, potong kotak-kotak kecil
1bh wortel impor, potong kotak-kotak kecil/parut kasar
1bh bawang bombay, potong kecil-kecil
3bh batang daun bawang, potong kecil-kecil
1 sdm kecap ikan (boleh pake kecap asin klo tidak ada kecap ikan)
2 sdm minyak wijen
1 sdm royco ayam
1/4 sdt gula
1/4 sdt Merica
1/2 sdt garam
250 gram tepung sagu tani
.
Bahan Kulit :
50 lembar Kulit pangsit
.
Bahan Topping :
Secukupnya wortel parut, pakai parutan keju
.
Saus: Aduk Rata
5 sendok makan cabai merah ( saya pakai merk Belibis)
Secukupnya Air
.
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan kecuali  sagu tani, aduk rata. Tambahkan  sagu, aduk kembali hingga tercampur rata.
2. Ambil kulit pangsit, isi dengan adonan, bungkus. Taburi parutan wortel di bagian atasnya. Lakukan hingga adonan habis.
3. Kukus sampai adonan dan kulit pangsit berubah warna. Angkat.
4. Sajikan dengan saus.
.
.
Catch me on :
^ Youtube : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi
^ Cookpad : olinyolina
^ Snapchat : yolinapermata
^ Instagram : olinyolina

Senin, 09 Januari 2017

Ayam Fillet Saus Barbeque
(Chicken Crispy Barbeque Sauce)
Resep dari : momylicious.com
.
Re-cook by @olinyolina
.
Bumbu tepung [campur rata] :
150 gr tepung terigu
10 gr tepung beras
30 gr tapioka
1/4 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
.
Bahan Pencelup :
3 sdm bumbu tepung, larutkan dengan beberapa sendok air, aduk hingga kental
.
Bumbu rendaman ayam [diamkan minimal 15 menit] :
250 gr dada ayam fillet, iris tipis melebar
1 sdt kecap asin
2 siung bawang putih [parut]
1/2 sdt merica
.
Bahan Saus barbeque :
1 sdm margarin
1 buah bawang bombay, iris melingkar
1 sdm saus barbeque siap pakai [saya pake merk Delmonte]
4 sdm saus pedas manis
2 sdm saus tomat
3/4 jeruk nipis, peras airnya
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt kecap asin
2 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir
1 cup air
1 sdt tepung maizena dengan beberapa sendok air
1/2 sdt royco ayam (optional)
.
Bahan Pelengkap :
Kentang goreng
Acar serut mentimun, bengkuang dan wortel
.
Cara Membuat :
.Ayam crispy.
Ambil satu potong ayam, masukan ke dalam adonan pencelup lalu gulingkan di tepung bumbu hingga terlihat kriting, langsung goreng hingga matang di minyak yang agak banyak dengan suhu sedang. Lakukan sampai habis. Angkat tiriskan.
 .
.Saus.
Tumis bawang bombay hingga harum, masukan air. Tambahkan sisa bahan lain. Masak hingga meletup-letup. Masukan larutan maizena. Cicipi. Paskan rasanya dengan selera masing-masing.
.
.Penyajian.
Sajikan ayam crispy bersama dengan saus, kentang goreng dan acar.
.
.
Catch me on :
^ Youtube : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi
^ Cookpad : olinyolina
^ Instagram : www.instagram.com/olinyolina

Rabu, 04 Januari 2017

Mie Tumis Sederhana
by @olinyolina
.
Sederhana isinya tp rasanya bener2 enak bgt!
.

Bahan :
1 bks mie (merk; mie telur cap 3 ayam yang warna kuning)
2 siung baw putih
2 btr baw merah
5 bh bakso sapi
1 btr telur
1/2 gelas air
.
Bumbu Pengkap :
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
4 sdm saos tiram
1/2-1 sdt kaldu bubuk (royco ayam)
1/2 sdt lada
.
Bahan Taburan :
Secukupnya parutan wortel, irisan kubis, dan bawang goreng
.
Cara Membuat :
Rebus mie. Tiriskan.
Tumis duo bawang hingga wangi. Kemudian masukkan bakso & telur kocok.
Selanjutnya masukkan semua bumbu pelengkap dan 1/2 gelas air.
Terakhir, masukkan mie yang telah direbus. Aduk rata.
Sajikan bersama kerupuk + saos sambal.
Daging Burger Homemade ala McD (Beef Patties)
by @olinyolina
.
Hasil jadi : +- 9 pcs


.
Bahan Utama :
350 gr daging sapi, blender
1 bh baw bombay ukuran kecil, cincang halus
1 btr telur, kocok lepas
5 sdm tepung roti
1 sdm minyak goreng
1 sdt bawang putih giling (4 siung baw putih halus)
.
Bumbu halus :
1/2 sdt royco ayam
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdt merica
1/4 sdt pala bubuk
.
Cara Membuat :
Campur semua bahan utama + bumbu halus menjadi satu. Aduk rata.
Ambil sekitar 2 sdm. Bentuk seperti daging burger.
Panggang dengan sedikit minyak goreng. Tiriskan.
.
.
.
Catch me on :
^ Youtube : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi
^ Cookpad : olinyolina
^ Instagram : www.instagram.com/olinyolina

Senin, 02 Januari 2017

Daging Burger Homemade (Beef Patties) by @olinyolina

Daging Burger Homemade (Beef Patties)
by @olinyolina
.

Bahan Utama :
350 gr daging sapi, blender
1 bh baw bombay ukuran kecil, cincang halus
1 btr telur, kocok lepas
5 sdm tepung roti
1 sdm minyak goreng
1 sdt bawang putih giling (4 siung baw putih halus)
.
Bumbu halus :
1/2 sdt royco ayam
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdt merica
1/4 sdt pala bubuk
.
Cara Membuat :
Campur semua bahan utama + bumbu halus menjadi satu. Aduk rata.
Ambil sekitar 2 sdm. Bentuk seperti daging burger.
Panggang dengan sedikit minyak goreng. Tiriskan.
.
.
.
Catch me on :
^ Youtube : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi
^ Cookpad : olinyolina
^ Instagram : www.instagram.com/olinyolina

Minggu, 01 Januari 2017

Ayam Geprek by @olinyolina

Ayam Geprek
by  @olinyolina
.
Rasanya uenaaaakkk tenanπŸ˜‹πŸ˜‹
.

Bahan  Ayam Geprek:
1 bh ayam goreng crispy/kentucky
2 siung bawang putih
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1 bh cabe merah kriting
5 bh Cabai rawit (sesuai dengan selera)
1/4 bh tomat
.
Cara Membuat ayam geprek :
Pertama-tama haluskan bawang putih  bersama cabai rawit dan beri sedikit gula&garam. Jika sudah ditumbuk  halus, masukan ayam crispy tadi dan kemudian digeprek atau ditumbuk sampai halus dan bercampur dengan bumbu. Ayam geprek sudah siap untuk disajikan dengan taburan bawang goreng.
.
.
Catch me on :
^ Youtube : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi
^ Cookpad : olinyolina
^ Instagram : www.instagram.com/olinyolina