Mie Ayam Suir Bumbu Taichan by @olinyolina

Mie Ayam Suir Bumbu Taichan
by @olinyolina
.

Bahan Utama :
1 bh dada ayam, goreng, suir-suir
.
Bahan yang dihaluskan :
5 butir baw merah
4 siung baw putih
15 bh cabe merah
7 bh cabe rawit
1 bh tomat
100 ml air
.
Bahan bumbu :
1/2 sdt gula
1/2 sdt garam (kalo nnti dirasa kurang asin, tambahin lagi aja garamnya)
1 sdt royco ayam
1/2 sdt lada putih
Secukupnya minyak untuk menumis
.
Bahan Mie :
1 bks Mie merk 3Telur yang warna kuning, rebus (isi 3 keping mie)
Secukupnya garam, merica, kaldu ayam, minyak goreng
.
Cara Membuat Ayam Suir :
Cuci bersih ayam. Goreng. Tiriskan. Lalu suir-suir.
Blender/tumbuk semua bumbu halus.
Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak goreng. Lalu masukkan semua bahan bumbu.
Terakhir masukkan ayam yang telah disuir. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan bersama Mie.
.
Cara Membuat Mie :
Rebus mie hingga matang.
Siapkan piring berisikan minyak goreng, garam, merica, kaldu ayam.
Tuang mie yang telah direbus ke dalam piring. Aduk rata.
Tata Ayam Suir diatas Mie. Sajikan bersama kuah kaldu ayam.
.
.
.
Back Sound : DJ Snake, Lil Jon - Turn Down for What
.
Catch me on :
^ Youtube : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi
^ Cookpad : olinyolina
^ Instagram : www.instagram.com/olinyolina