Takoyaki
by @olinyolina
.
Hasil Jadi : +- 19pcs (1 loyang)
.
Mudah bgt bkin takoyaki ini😝 Isinya bisa macem2. Ku cuma pakai bakso aja udah enakkkkk hhi

.
Bahan adonan :
100 gr tepung terigu
250 ml air
1/2 sdt garam
1/2 sdt royco ayam
1/2 sdt baking powder
2 lbr kubis, potong tipis
1 btr telur
.
Bahan isi (boleh isi apa saja) :
5 bh bakso sapi, potong kotak kecil
3 btg daun bawang, rajang halus
.
Bahan saos :
1 sdm saos tiram
1 sdt kecap asin
3 sdm saos tomat
2 sdm saos sambal
.
Cara Membuat :
Masukkan semua bahan adonan menjadi satu. Aduk rata.
Siapkan wajan cetakan takoyaki, oleskan margarin, menggunakan api kecil. Masukkan potongan bakso dan daun bawang, tuangkan adonan tepung lagi untung menutupi isi takoyaki, lalu tutup cetakan.
Masak hingga adonan mengembang, balikkan Takoyaki menggunakan lidi (atau bs juga pakai bagian belakang sendok) agar bentuknya tetap bulat.
Masak hingga Takoyaki matang merata, lalu angkat.
Taruh Takoyaki di atas piring saji, kemudian sajikan dengan mayonaise dan saus racikan tadi.
.
Catch me on :
^ Youtube : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi
^ Cookpad : olinyolina
^ Instagram : olinyolina