Bakso Ayam Bakar Kecap by @olinyolina

Bakso Ayam Bakar Kecap
by @olinyolina
.

Bahan untuk membuat bakso ayam :
1 bh dada ayam
1 bh putih telur
1 sdm muncung sagu tani
1 sdt baw putih halus
1/2 sdt kaldu ayam (me; royco)
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
1/4 sdt gula pasir
.
Bahan Saos Olesan :
1/2 sdt bawang putih halus
1 sdm saos sambal (me; merk belibis)
2 sdm kecap manis
1/2 sdt gula pasir
2 sdm minyak goreng
.
Cara Membuat Bakso Ayam :
Blender dada ayam sampai halus.
Kemudian aduk semua bahan dengan dada ayam yang telah diblender menggunakan sendok. Aduk rata.
Bentuk adonan menjadi bulat.
Rebus dalam air dengan menambahkan 2 sdm minyak goreng. Rebus hingga bakso mengapung (tandanya matang). Tiriskan.
.
Cara Membuat Bakso Ayam Bakar Pedas :
(Bakso yang saya pakai untuk buat Bakso Bakar sebanyak 6 tusukan @3bakso, jadi 18 bakso)
Campurkan semua bahan  Saos Olesan.
Tusukkan bakso pada tusukan sate (me; 1 tusuk bakso isi 3 pcs bakso).
Panggang bakso dengan mengoleskan saos olesan yang telah dibuat tadi.
Sajikan.
.
.
.
Catch me on :
^ Youtube : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi
^ Cookpad : olinyolina
^ Instagram : www.instagram.com/olinyolina