By @olinyolina
.
Bahan :
250 gr macaroni (rebus)
1 bh baw bombay (cincang halus)
1 bh wortel potong dadu kecil
1 bungkus saos bolognese 'Pronas' isi 350 gr (udah ada dagingnya, jadi ga perlu beli daging giling lagi)
Secukupnya air (sedikit saja)
3 butir telur kocok
3 sdm keju parut
1/2 sdt garam
1/2 sdt bubuk pala
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula
2 sdm mentega untuk menumis
.
Bahan Saus Putih :
2 sdm mentega/margarin (saya pakai margarin)
1/2 sdt royco ayam
3 sdm keju parut
475 ml susu cair fullcream
2 sdm tepung terigu
.
Bahan taburan :
Secukupnya keju parut
.
Cara Membuat :
Tumis bawang bombay dgn mentega sampai harum. Masukkan saos bolognese & wortel. Aduk rata.
Masukkan macaroni rebus. Aduk rata.
Kemudian tuangkan air dan telur, beserta bumbu-bumbu seperti merica, gula, garam, pala. Tunggu hingga daging meresap dgn bumbu.
Saus Putih : Panaskan mentega, masukkan tepung terigu (aduk cepat, agar tidak menggumpal). Kemudian tuangkan susu & keju. Masak dgn api kecil.
Penyelesaian :
Tata macaroni didalam wadah yang telah dilapisi aluminium foil, lalu siram dengan saus putih. Taburi keju diatas saus putih. Oven hingga matang dengan suhu 180 derajat Celcius sekitar 45 menit.
.
Back Sound : Clean Bandit - Tears ft. Louisa Johnson
.
Catch me on :
^ Youtube : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi
^ Cookpad : olinyolina
^ Instagram : olinyolina
Tidak ada komentar:
Posting Komentar