Capcay Kuah By @olinyolina

Capcay Kuah
By @olinyolina
.

Bahan :
4 siung baw putih
1 bh wortel
5 bh jagung muda
1 ons kacang kapri
3 lembar sawi putih
1 bh brokoli
5 butir bakso sapi
1/2 dada ayam iris tipis
10 bh udang
4 sdm kecap asin
2 sdm saos tiram
1 sdt garam
1/4 sdt merica
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdm royco ayam
1,5 gelas air
1/4 sdt lada hitam
2 sdm tepung maizena (larutkan dalam air)
3 sdm minyak goreng untuk menumis
.
Cara membuat :
Tumis bawang putih dgn minyak goreng hingga harum.
Masukkan bakso sapi, ayam, udang, wortel, & jagung muda. Aduk rata. Tunggu hingga masak.
Selanjutnya bumbui dengan kecap asin, saos tiram, air, gula pasir, garam, merica, & royco ayam.
Kemudian masukkan kapri, sawi putih, lada hitam, brokoli, & larutan maizena. Aduk rata.
Koreksi rasa. Sajikan.
.
Back Sound : David Guetta - Hey Mama ft. Nicki Minaj, Bebe Rexha & Afrojack
.
Catch me on :
^ Youtube : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi
^ Cookpad : olinyolina
^ Snapchat : yolinapermata
^ Instagram : olinyolina