Udang Panggang Teflon Asam Manis by @olinyolina

Udang Panggang Teflon Asam Manis
by @olinyolina
.

Bahan utama :
400 gr udang
.
Bahan rendaman :
1/2 sdm bawang putih halus
1 ruas jahe haluskan
1 sdm kecap ikan
1 sdm kecap manis
1 sdm saos tomat
1 sdm saos sambal
1 sdm saos tiram
Secukupnya perasan jeruk nipis
.
Bumbu untuk memanggang (aduk menjadi satu) :
1 sdm Kecap manis
1 sdm Saos tomat
1 sdm Saos sambal
1 sdm Saos tiram
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdm royco ayam
.
Cara Membuat :
Bersihkan udang, belah bagian punggung udang. (Agar bumbu meresap)
Rendam udang dengan bahan rendaman. Diamkan  selama 1 jam dalam kulkas. (Agar udang tetap fresh)
Siapkan panggangan (saya pakai Happycall), panggang hingga matang.
Tips : jangan sering dibolak-balik ya
Angkat udang setelah berubah warna & wangi. Sajikan.
.
Back Sound : Marshmello - Alone
.
Catch me on :
^ Youtube : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi
^ Cookpad : olinyolina
^ Instagram : olinyolina