Nastar Isi Coklat by @olinyolina

Hayooo siapa yang ga suka sama kue nastar isi nanas??? Saya! Saya!
Karena saya ga suka sama nanas dan suka banget sama coklat, Saya coba bikin Kue Hits yang selalu ada saat lebaran, yaitu "Nastar", dengan isi anti-mainstream, "coklat".
......................……….....................……..
Nastar Isi Coklat by  @olinyolina
.....................……….....................………

Bahan isi :
100 ml air
200 gr gula pasir
150gr DCC (Dark Cooking Chocolate)
200 gr tepung protein rendah protein (kunci biru)
50 gr bubuk coklat
2 sdm unsalted butter
.
Bahan Kue Nastar :
500gr tepung terigu rendah protein (kunci biru)
200 gr unsalted butter
100 gr margarin
150 gr gula halus
3 kuning telur
.
Olesan :
2 butir kuning telur (kocok lepas)
.
Cara membuat :
Bahan isi
1. Siapkan wadah panci untuk membuat bahan isi  nastar, masukkan air, gula, dan DCC
2. Masukkan tepung dan coklat bubuk, aduk rata
3. Masukkan butter dan aduk kembali
4. Matikan kompor, Tunggu adonan sampai dingin dan bisa dibentuk
5. Lalu bentuk adonan bulat-bulat (sekitar 3gr)
6. Masukkan ke kulkas
.
Cara membuat :
Bahan Nastar
1. Aduk rata butter dan gula halus
2. Masukkan kuning telur, aduk kembali
3. Masukkan tepung dan aduk menggunan spatula
4. Bentuk adonan bulat-bulat (sekitar 4gr), pipihkan adonan, lalu isi dengan bahan isi coklat, kemudian bentuk bulat kembali
5. Oleskan kuning telur diatasnya
6. Panggang dalam suhu 150 derajat Celcius selama sekitar 25menit (kenali oven Anda, karena memungkinkan lama memanggang kue akan berbeda-beda)
.
.
Catch me on

Instagram : @olinyolina
www.instagram.com/olinyolina

Ask fm : @olinyolina
Ask.fm/olinyolina

Snapchat : yolinapermata